Probavni sustav

Model prirodne veličine prikazuje kompletni probavni trakt od usne šupljine do povratka. Ustana šupljina, ždrijelo i prvi trakt jednjaka seciraju se duž medijalne sagitalne ravnine. Prikazana je jetra zajedno sa žučnom kesom, a gušterača se secira kako bi se razotkrile unutarnje strukture. želudac je otvoren duž frontalne ravnine, dvanaesnik, slijepa crijeva, dio crijeva samca i rektum otvoreni su kako bi se izložila unutarnja struktura. Poprečno debelo crijevo je uklonjivo

Probavni sustav sastoji se od dva dijela: probavnog trakta i probavnih žlijezda. Probavni trakt: uključujući usnu šupljinu, ždrijelo, jednjak, želudac, tanko crijevo (dvanaesnik, jejunum, ileum) i debelo crijevo (cecum, slijepo crijevo, debelo crijevo, rektum, anus) i druge dijelove. Klinički se dio od usne šupljine do dvanaesnika često naziva gornjim gastrointestinalnim traktom, a dio ispod jejunuma donjim gastrointestinalnim traktom. Postoje dvije vrste probavnih žlijezda: male probavne žlijezde i velike probavne žlijezde. Male probavne žlijezde raspršene su u zidovima svakog dijela probavnog trakta. Velike probavne žlijezde imaju tri para žlijezda slinovnica (parotidne, submandibularne i sublingvalne), jetru i gušteraču. Probavni sustav jedan je od osam glavnih sustava ljudskog tijela.